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【酥炸雞腿菇】教你一招把雞腿菇炸得脆脆的,只需要3種材料,超簡單!比肉還好吃,更健康哦!

【材料】

雞腿菇

雞蛋

澱粉

【做法】

1. 準備所需的 材料。

2. 鍋加水燒開,下入雞腿菇焯水至變軟,撈出。

3. 將粗一些的雞腿菇撕成兩半。

4. 將雞腿菇放在大碗內,加入鹽,十三香,澱粉,雞蛋。

5. 用筷子攪拌均勻。

6. 鍋加油燒熱,將雞腿菇逐條下入油鍋裡,炸至定型,撈出。

7. 升高油溫至7-8成熱,下入雞腿菇復炸。

8. 待雞腿菇炸至外皮金黃,外焦裡嫩,撈出控油,裝盤即可。


參考來源

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